Olennaiset faktat tonnikalasta

Tonnikala on merivedessä elävä kala, joka kuuluu makrilleihin. Tonnikaloja on kaiken kaikkiaan 15 eri lajia, jotka eroavat toisistaan varsin suuresti. Suurin näistä on nimeltään yksinkertaisesti tonnikala, ja kuten sen nimestäkin voi jo päätellä, kyseessä on suuri, jopa nelimetriseksi ja 700-kiloiseksi kasvava laji. Se on myös varsin pitkäikäinen laji, sillä tonnikalan on arvioitu elävän keskimäärin jopa 50-vuotiaaksi. Muita tonnikalan alalajeja ovat esimerkiksi valkotonnikala, keltaevätonnikala, mustaevätonnikala, sinievätonnikala, isosilmätonnikala, idäntonnikala ja pitkäpyrstötonnikala. Tonnikala ja makrillihai ovat tällä hetkellä maailman ainoat kalalajit, jotka kykenevät ylläpitämään korkeampaa ruumiinlämpöä kuin vesi, jossa ne uivat. Tonnikala suosii lämpimiä vesistöjä, joissa sen kalastaminen on suosittua erityisesti kaupallisessa tarkoituksessa. Viime aikoina onkin puhuttu paljon tonnikalan ylikalastuksesta, ja joidenkin tonnikalalajien kuten esimerkiksi eteläisen sinievätonnikalan kanta on pienentynyt radikaalisti jo lähes sukupuuton partaalle.

Tonnikalan ylikalastus johtuu siitä, että sitä pidetään suurena herkkuna monissa maissa, jonne sitä viedään. Tonnikala on monipuolinen kalalaji, josta on helppo valmistaa monenlaisia ruokia. Erityisen paljon sitä käytetään Japanissa sushissa, mutta myös Pohjoismaissa sekä Yhdysvalloissa voileivän täytteenä ja Italiassa monessa pastaruuassa. Esimerkiksi tonnikalapihvi tunnetaan täyteläisyydestään ja paksusta koostumuksestaan. Tietyt tonnikalalajit kuten sinievätonnikala tunnetaan siitä, että ne päästävät paljon verta perkauksen aikana.

Kenties maailman yleisin tapa nauttia tonnikalaa on tölkistä. Ensimmäistä kertaa Australiassa vuonna 1903 valmistettu tölkkitonnikala on sittemmin noussut suureen suosioon ympäri maailmaa. Tölkitettyä tonnikalaa säilötään joko vedessä, öljyssä tai erilaisissa maustetuissa kastikkeissa, joista yleisimpiä lienevät tomaatti- ja pestokastikkeet. Tölkitetty tonnikala on yleensä joko paloina tai hiutaleena. Yleisin käyttötapa tölkkitonnikalalle on Yellowfin_tuna_nurpvoileivän täytteenä, mutta se soveltuu loistavasti myös salaatteihin, laatikkoihin tai suoraan tölkistä sellaisenaan nauttittavaksi. Tonnikalaa voi ostaa tölkitettynä lähes kaikista elintarvikemyymälöistä ja pienemmistäkin kioskeista ja bensa-asemien myymälöistä. Pakasteena sitä on mahdollista ostaa suurimmista ruokakaupoista ja tuoreena toisinaan supermarkettien kala-altaista tai kauppahallista. Tonnikalaa voi toki yrittää kalastaa itsekin. Pitkäjänteisyyttä vaativan toimenpiteen aikana sopivaa viihdykettä tarjoaa Spin Palace casinon online kasino app. Sovelluksen voi ladata ilmaiseksi kaikille Windows-pohjaisille puhelimille, ja lataamisen jälkeen sovellus kulkee kätevästi mukana kaikkialla. Spin Palace Casino -sovelluksella on yli 30 laadukkaan pelin valikoima sekä turvallinen maksuliikenne. Tonnikalojen lisäksi saaliiksi saattaakin tulla myös muunlaisia jättipotteja.

Tonnikalan valtaisaan suosioon vaikuttaa myös se, että se sisältää runsaasti terveyttä edistäviä omega 3 -rasvahappoja. Lisäksi tonnikala on mainio proteiininlähde, joten sitä suosivat monet urheilijat ja muuten fyysisesti aktiiviset ihmiset, jotka haluavat kasvattaa lihasmassaansa.